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Frische Tomaten vertragen sich mit fast allen Kräutern, mit Schnittlauch, Dill und Petersilie ebenso wie mit Thymian und Estragon, ganz besonders gut aber mit Basilikum.
Die Gärtnerei Eckardtsheim liegt nur einen Steinwurf von Gut Wilhelmsdorf entfernt. Hier werden Gemüse, Kräuter und Jungpflanzen in Bioland-Qualität angebaut und großgezogen. Die Gärtnerei
ist Teil von proWerk der Stiftung Bethel und legt den Fokus auf die Integration von Menschen mit Behinderung in ein sinnstiftendes Umfeld. Das Gemüse der Gärtnerei gibt es abhängig vom
saisonalen Angebot in euren Biokisten. Topfkräuter und Jungpflanzen gibt es jährlich beim Pflanzmarkt auf Gut Wilhelmsdorf.