Kontakt

Gut Wilhelmsdorf

Verler Str. 258

33689 Bielefeld

Tel.: 05205-950760

info[at]gut-wilhelmsdorf.de 

  

DE-ÖKO-006


Gut Wilhelmsdorf

Gut Wilhelmsdorf - Biomilch und mehr für Bielefeld und Umgebung

Südlich des Teutoburger Waldes in der Bielefelder Senne haben wir ideale Voraussetzungen für die ökologische Milchviehhaltung.

Seit 1995 betreiben wir hier mit vielen Menschen ökologische Landwirtschaft. Das bedeutet:

Vielfältige Fruchtfolge, keine Pestizide, wirtschaftseigene Dünger, eigene Futtererzeugung, artgerechte Tierhaltung mit viel Weidegang und Stroh im Stall.

In der Hofmolkerei wird unsere köstliche Milch zu pasteurisierter Frischmilch und Joghurt verarbeitet. Weitere Informationen rund um unseren vielseitigen Biobetrieb finden Sie hier.

 

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Onlineshop

Die Wilhelmsdorfer Biokiste - Biolebensmittel frei Haus geliefert

Ob Sie unsere eigenen Milchprodukte haben möchten, frisches Obst und Gemüse, Brot, Käse, Fleisch, Wurst oder eine unserer Kochkisten mit allen Zutaten für eine komplette Mahlzeit - in unserem Onlineshop mit über 1000 regionalen, saisonalen und weiteren Bio-Produkten finden Sie, was Sie suchen. Wöchentliche News und kreative Rezepte gibt es gratis dazu. Hier geht es zum Online Shop.





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Aktuelles März 2019


Neuer Social Media Auftritt - Kochkisten - Fortschritte am Molkereibau

Seit diesem Monat sind wir auch endlich bei Facebook und Instagram zu finden. Wir haben bei beiden Social Media Plattformen ein Profil angelegt. Wir möchten regelmäßig über aktuelle Themen und Geschehnisse rund um den Hof, der Molkerei und dem Lieferdienst berichten. Werden auch Sie ein Facebook-Freund oder Instagram-Follower von Gut Wilhelmsdorf.

https://www.facebook.com/gutwilhelmsdorf/

Darüber hinaus versuchen wir nun wöchentlich unsere Rezepte aus den Kochkisten nach zu kochen und zu fotografieren, damit man sich besser etwas unter den Rezepten vorstellen kann. Die Bilder finden Sie im Shop unter Kochkisten oder bei Facebook und Instagram. Das Team der Landwirtschaft freut sich schon riesig auf die leckeren Rezeptideen, denn sie werden mittags regelmäßig von unserer Köchin Melanie mit den Rezepten bekocht.

Wie die NW am 1.3.19 in ihrem Artikel „Milch-Zwerg baut große Molkerei“ geht es auch ordentlich mit unserem Bau der neuen Hofmolkerei voran. Von außen schon dicht mit Fenstern und Türen und verputzt, fängt nun der umfangreichste Teil des Molkereibaus an – der Innenausbau. Dieser wird nach höchsten Hygienestandards umgesetzt. Dieses gestaltet sich nicht immer als einfach, verschiedene Bodentypen müssen auf ihre Beständigkeit gegenüber Milchsäure geprüft, Wandverkleidungen für Kühlhäuser angebracht und neue Maschinen für die Milchverarbeitung ausgesucht werden. Dabei liegt uns stets eine Verbesserung der Produktqualität am Herzen, um unsere Kunden mit noch besseren hofeigenen Produkten zu versorgen.


Ihre Wilhelmsdorfer Bio-Bäuerinnen und -Bauern




 

 

 

 

 


Vermarktungsgesellschaft Gut Wilhelmsdorf mbH

Verler Str. 258

33689 Bielefeld-Eckardtsheim

Tel.: 05205-950760

Fax: 05205-950762

E-Mail: info[at]gut-wilhelmsdorf.de 

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