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1.4.2026„Nach 27 Jahren verstummt das vertraute Summen unserer Biogasanlage – ein Einschnitt, der uns auf dem Hof tief bewegt. Seit Februar ist der Motor ausgebaut, der Rückbau läuft, und ein wichtiges Stück unseres Hofkreislaufs fehlt. Warum dieser Schritt nötig war und was er für den Hof bedeutet, erzählen wir hier.
Weiterlesen →20.3.2026Mit MANI Bläuel zieht ein Hauch Griechenland in unseren Onlineshop ein: aromatische Olivenöle, feine Oliven und herzhafte Mezes – alles in Bio‑Qualität und mit viel handwerklicher Tradition hergestellt. Im Blog stellen wir euch das Familienunternehmen und unsere neuen Lieblingsprodukte vor.
Weiterlesen →4.3.2026Über das ganze Jahr hinweg gibt es eine Vielzahl an Aktivitäten, die ihr hier in Wilhelmsdorf erleben könnt. Über vielfältige Verkostungen im Hofladen, unsere beliebten Hoffeste oder Weinproben, hier ist viel los. Das macht Spaß!
Weiterlesen →23.2.2026Die Wilhelmsdorfer Gärtchen gehen mit neuem Konzept in die Saison 2026. Wie es unter neuer Leitung weitergeht und wie ihr die noch freien Gärtchen mieten könnt erfahrt ihr im Blog. Unser Tipp: Verschenkt doch ein Gärtchen mit gemeinsamer Gartenzeit :)
Weiterlesen →27.1.2026Wir haben in diesem Jahr eine besonders reiche Kartoffelernte eingefahren – und möchten sie sinnvoll teilen. Mit unserer Kartoffel-Retteraktion unterstützen wir die Bielefelder Lebensmitteltische: Du spendest 10 €, wir legen 2,5 kg drauf – und gemeinsam kommen 12,5 kg Bioland-Kartoffeln bei Menschen an, die sie brauchen.
Weiterlesen →17.1.2026Wir haben kuhle Shirts und andere Schmankerl für euch - die erste Gut Wilhelmsdorf Kollektion! Wir sind aufgeregt und auch ein bisschen Stolz, euch diese nun endlich auch hier anbieten zu können.
Weiterlesen →10.1.2026Das letzte Jahr war ein hervorragendes Kartoffeljahr: Es gibt so viele Kartoffeln wie lange nicht mehr. Wir haben noch einige Kartoffeln auf Lager und bieten euch diese nun zum Vorzugspreis an. Hier erzählen wir euch mehr über den Hintergrund...
Weiterlesen →29.11.2025Unsere Käsefachfrau Katrin war mit unserem Partner Weiling unterwegs – von Ziegenfrischkäse über Comté bis hin zu feinen Weichkäse-Spezialitäten. Sie hat produziert, probiert und hinter die Kulissen beeindruckender Käsereien geschaut. Das Beste daran: Ihr neues Wissen landet direkt bei euch – im Hofladen und in euren Biokisten. 🧀💛
Weiterlesen →28.11.2025Es geht los - es gab schon den ersten Schnee, geschmückte Fenster, festliche Lichter. Auch in Wilhelmsdorf hält die Adventszeit Einzug. Was genau? Lest mal rein!
Weiterlesen →17.11.2025Wenn wir euch Woche für Woche frisches Obst und Gemüse in die Biokiste packen, steckt dahinter mehr als nur Logistik. Es sind Begegnungen, Geschichten und Menschen, die mit Leidenschaft arbeiten. Damit wir euch nicht nur die Produkte, sondern auch ihre Herkunft näherbringen können, haben Tanja und Oli die Betriebe besucht, von denen wir Ware beziehen – und dabei nicht nur viel gesehen, sondern auch selbst mit angepackt.
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