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Flammkuchen, Elsässer Art
Biopolar
4,79 € / 260 g
18,42 € / 1kg
Alter Preis: 4,79 € / 260 g
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Biopolar
| Hersteller | Hersteller: Biopolar |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
| Inhalt | 260 g |
| Qualität | FR-BIO-01 |
Zutatenliste
Teig: WEIZENMEHL*, Wasser, Sonnenblumenöl*, ROGGENMEHL*, Meersalz, Hefe*; Belag: QUARK* 23 %, CRÈME FRAÎCHE* 17 %, Speck* 10 % (geräucherter
Schweinespeck*, Meersalz, Gewürze* (Extrakt aus Acerola*, Paprika*, Knoblauch*, schwarzer Pfeffer*, rosa Pfeffer*, Wacholderbeeren*), Buchenholzrauch), Zwiebeln* 7 %, Wasser, Maisstärke*,
Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Speck Flammkuchen
Beim BioPolar Speck Flammkuchen trifft elsässische Backtradition auf herzhaften Genuss: Der hauchdünne Boden wird mit Quark und Crème fraîche bestrichen und mit Zwiebeln sowie geräuchertem
Speck ohne Nitritpökelsalz belegt. Hergestellt wird er im elsässischen Geudertheim nach dem Originalrezept von Großmutter Caroline aus den 20er Jahren.
Den Flammkuchen nicht auf- oder antauen lassen. Backofen vorheizen, Folie entfernen, tiefgefrorenen Flammkuchen im unteren Drittel direkt auf dem Rost ohne Backpapier bei 250 °C circa 8 bis 12 Minuten kross backen und heiß servieren.Hinweis: Bitte beachten Sie, dass alle Backöfen in ihrer Hitzeentwicklung unterschiedlich sind. Ihr Flammkuchen ist servierfertig, wenn der Boden schön kross und der Rand goldbraun ist.
Herstellung in Frankreich .
Ursprung/Rohstoffe: Europäische Union
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Lebensmittel
Hersteller
Ökofrost GmbHMarke Biopolar
Zutaten
Teig: WEIZENMEHL*, Wasser, Sonnenblumenöl*, ROGGENMEHL*, Meersalz, Hefe*; Belag: QUARK* 23 %, CRÈME FRAÎCHE* 17 %, Speck* 10 % (geräucherter
Schweinespeck*, Meersalz, Gewürze* (Extrakt aus Acerola*, Paprika*, Knoblauch*, schwarzer Pfeffer*, rosa Pfeffer*, Wacholderbeeren*), Buchenholzrauch), Zwiebeln* 7 %, Wasser, Maisstärke*,
Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Rindfleisch
Ohne Zuckerzusatz
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Glutenhaltiges Getreide , Weizen , Roggen , Milch , Lactose
- Kann in Spuren enthalten sein
- Fisch
Fleisch
- Tierart
- Schwein
- Wursthülle verzehrbar
- Hackfleisch
- Nein
- Fleisch wurde zusammengefügt
- Nein
- Ohne Nitrit-Pökelsalz
- Ja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 972 kJ = 232 kcal | 12.0g | 6.4g | 22.0g | 2.5g | 1.0g | 7.9g | 1.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 260.0 Gramm (g)
Last-Update: 10.08.26, 02:03 / Speck Flammkuchen / 92b4a689-8a47-432e-b29e-38ce72f31c6f / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Biopolar
Ökofrost GmbH
D 12109 Berlin
D 12109 Berlin
Kontrollnummer DE-BE-006-15198-BCD
www.oekofrost.de
(Daten von Ecoinform)