Salat, Eissalat

Der Eisbergsalat ist der knackigste unter den Salaten. Der römische Historiker Tacitus aß vor dem Schlafengehen immer eine Schüssel mit Salat, denn er glaubte, danach besser schlafen zu können. Er hatte recht. Heute weiß man, dass im Salat ein opiumähnlicher Stoff enthalten ist, der die Nerven beruhigt.