Weichkäse, Ilsebär ca. 150g,

Hofkäserei Dörmann, solange der Vorrat reicht

Bioland

DE-ÖKO-006

Deutschland

Produktfoto zu Weichkäse, Ilsebär ca. 150g,

Stück

#6801

ca. 4,94 € / Stück

32,90 € / kg

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Handelsklasse II

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Info

Als junger Käse mild-cremig mit feinem Ziegenmilch-Aroma und einem samtigen Weißschimmel überzogen. Mit zunehmender Reife kräftiger im Geschmack. Gut gekühlt lagern und 1/2 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

Milchart: Ziegenmilch
Behandlungsverfahren: pasteurisiert
Käseart: Camembert
Käsegruppe nach KäseVO: Weichkäse
Rinde zum Verzehr geeignet: ja
Glutenfrei
enthalten: Laktose

Zutaten:
100% Bioland-Ziegenmilch*, Meersalz, Weißschimmel.
* aus kontrolliert-ökologischem Anbau

Hersteller	Hersteller: DÖR
Verband	Bioland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Ziegenpastenlab, Starterkultur, Meersalz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1403 kJ / 335 k	25 kcal	18 g	0,5g	<0,5	21 kcal	1,5 g

Ilsebär- Dörmanns Ziegenweichkäse

von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegencamembert

Gekühlt bei 4-6°C °C lagern

Herstellung in Deutschland , Nordrhein-Westfalen .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Deutschland , Deutschland , Deutschland , Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Deutschland
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bioland (DB); EU-Bio; Deutschland; EU Bio-Siegel; Bioland (DB); EU-Bio; Deutschland; EU Bio-Siegel; Bioland (DB); EU-Bio; Deutschland; EU Bio-Siegel; Bioland (DB); EU-Bio; Deutschland; EU Bio-Siegel; Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Verzehrempfehlung: vor dem Verzehr 1/2 Stunde aus dem Kühlschrank nehmen

Hersteller

Friedrich und Heike Dörmann GbR
,

Marke Dörmanns

Zutaten

pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Ziegenpastenlab, Starterkultur, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Palmöl-Frei Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Milch , Milcheiweiss , Milch , Milcheiweiss , Milch , Milcheiweiss , Milch , Milcheiweiss , Milch
Kann in Spuren enthalten sein: Lactose , Lactose , Lactose , Lactose , Lactose

Käse

Fettstufe: Fettstufe

Reifezeit 9 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 40 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 25.0 %

Labart: Ziegenlab
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Salzart: Meersalz
Tierart: Ziege
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt; Ziegenlab; Edelschimmel verzehrbar; Meersalz; Ziege; mit pasteurisierter Milch hergestellt; Ziegenlab; Edelschimmel verzehrbar; Meersalz; Ziege; mit pasteurisierter Milch hergestellt; Ziegenlab; Edelschimmel verzehrbar; Meersalz; Ziege; mit pasteurisierter Milch hergestellt; Ziegenlab; Edelschimmel verzehrbar; Meersalz; Ziege; mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: mild aromatisch
Oberfläche: mild-cremig mit feinem Ziegenmilch-Aroma

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1404 kJ = 335 kcal	25.0g	18.0g	0.5g	<0.5g	21.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 0.15 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 18.09.25, 12:23 / Ilsebär / 856fdbfc-139e-45ae-adf9-2084e5907065 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: DÖR