Rotes Gold, SB

Prepack Vakuum

Bioland

DE-ÖKO-070

Deutschland

Stück

#4494

ca. 5,76 € / Stück

25,90 € / kg

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Info

Prepack Vakuum

Hersteller	Hersteller: bioladen
Verband	Bioland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-070
Herkunft	Deutschland
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-070

Zutatenliste

KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Mikrobielles Lab, affiniert (auf der Rinde) mit Rotkulturen, Eichenrinde* und DINKELKORN*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Rotes Gold mit Eichenrinde und Dinkelkorn

Ein Goldschatz, der nicht von Alchimisten, sondern von Menschen mit Leidenschaft für sagenhaft guten Käse entwickelt wurde. Die Pflege mit einem raffinierten Sud aus Eichenrinde, Dinkelkorn und Rotkultur lässt die Laibe im Laufe von drei Monaten zu einem goldfarbenen Käse mit fein-würzigem Geschmack heranreifen. Die Familienkäserei Aurora, die bereits seit 20 Jahren unseren erfolgreichen bioladen*Gouda herstellt, erweitert nun unser Portfolio um diesen affinierten, charaktervollen Schnittkäse und zeigt auch hier ihr ganzes käsemeisterliches Können.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

Hersteller

Weiling GmbH
,

Marke bioladen

Zutaten

KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Mikrobielles Lab, affiniert (auf der Rinde) mit Rotkulturen, Eichenrinde* und DINKELKORN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Glutenhaltiges Getreide , Dinkel , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 8 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart: Meersalz
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	einfach ungesättigte Fettsäuren	mehrfach ungesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1733 kJ = 414 kcal	36.0g	21.0g	14.0g	0.9g	0.0g	0.0g	24.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.2 Kilogramm (kg)

Last-Update: 26.09.25, 17:24 / b*Rotes Gold / 9f9d6c5e-ba0c-4540-8293-86a7e270140a / Version: 1

Herkunft

Hersteller: bioladen