Kohlwurst vom Rind, 2 Stück

Der OWL-Klassiker! Unsere Kohlwurst passt natürlich besonders gut zu Grünkohl und anderen herzhaften Wintergerichten. Kräftig im Geschmack und ein echtes Stück regionaler Genuss!

Zutaten: hofeigenes Rindfleisch*, Gewürze*, Meersalz, Starterkultur, Zwiebeln*, Schweinedarm*

• kbA (kontrolliert biologischer Landbau)

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Das Wilhelmsdorfer Bioland-Rindfleisch stammt ausschließlich von Tieren, die bei uns auf dem Hof aufgewachsen sind. Bis zur Schlachtung garantieren wir eine möglichst artgerechte Tierhaltung im Rahmen der Milcherzeugung, die sich durch Weidehaltung, eine grasbasierte Fütterung und kuhgebundene Kälberaufzucht auszeichnet. Die Wege zur Schlachterei sind maximal kurz und unser Partner aus der Nachbarschaft, die Fleischerei Münch, bereitet die Fleischstücke sorgfältig vor.