Edamer Scheiben 500g Pkg.

Biokreis

DE-ÖKO-006

Deutschland

500g

#4469

9,99 € / 500g

19,98 € / 1kg

7% MwSt

Info

Hersteller	Hersteller: ÖMA
Verband	Biokreis
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	500g
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

Monoprodukt

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

ÖMA Edamer Scheiben, Biokreis - GV

Der original ÖMA Edamer wird aus frischer Biokreis-Milch hergestellt und darf mindestens 3 Wochen reifen, bis er einen geschmeidigen und elfenbeinfarbenen Teig bekommt. Er ist angenehm mild und zart-schmelzend, ein absoluter Allrounder und vielseitig verwendbar: als Scheibe auf dem Pausenbrot, zum Toasten und Überbacken oder - fein gerieben - zur Abrundung leckerer Soßen.Der ÖMA Produktionsstandort Bayreuth ist Spezialist auf dem Gebiet der Schnittkäse-Herstellung. Der hauseigene Milchlaster sammelt auf seiner allmorgendlichen Tour die frische Milch bei den überwiegend kleinstrukturierten Betrieben der Biokreis-Landwirte ein. Diese wird von Käsermeister Richard Schaller zu den beliebten und bekannten, schnittigen Köstlichkeiten wie z.B. Butterkäse, Tilsiter, Edamer und Gouda verarbeitet. Und weil diese Käse so beliebt sind, gibt es sie gescheibt in den praktischen ÖMA Frischeboxen oder in 200g-Stücke portioniert für das SB-Kühlregal und als Leibware in handlicher Brotform für die Bedientheke.

Wenn's in der Großküche, im Bistro oder im Bäckereiverkauf schnell gehen soll, ist der ÖMA Edamer geschnitten und im 500 Gramm Gebinde portioniert, ein praktischer Helfer im Alltag.

Herstellung in Deutschland , Bayern .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: BRF (Biokreis, regional&fair)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Biokreis (DK)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise: Unter Schutzatmosphäre verpackt
Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Unsere Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C und sollten im immer gleichen ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden.
Verpackung mit Schutzgas: 50% Kohlendioxid, 50% Stickstoff

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
88161 Lindenberg,
info@oema.de 4983818890100
Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch

Käse

Fettstufe: Fettstufe (DE)

, nicht gereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 40 %

Tierart: Kuh
Salzart: Siedesalz
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: keine Rinde
Sensorik/Geschmack: mild und rein, zart-schmelzend

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1222 kJ = 294 kcal	22.0g	14.0g	<0.1g	<0.1g	24.0g	1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 07.11.25, 04:42 / ÖMA EDAMER / 169143cc-9266-4b4e-9333-e8519744859d / Version: 1

Herkunft

Hersteller: ÖMA

Deutschland

ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu

Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD

www.oema.de

(Daten von Ecoinform)

Marke: ÖMA

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