Die Kartoffel-Retteraktion von Gut Wilhelmsdorf
für die Bielefelder Lebensmitteltische

Eine reichhaltige Ernte – und ein Problem

Auch in diesem Jahr hat unser Hof im Bielefelder Süden eine besonders gute Kartoffelernte hervorgebracht. Dank guter Witterung, gesunder Böden und sorgfältiger Bewirtschaftung stehen große Mengen einwandfreier Bioland-Kartoffeln zur Verfügung – mehr als wir über die üblichen Vermarktungswege absetzen können.

Doch genau diese Fülle stellt viele landwirtschaftliche Betriebe vor Herausforderungen - so auch uns: Die Märkte sind gesättigt und die Preise stehen unter Druck. Das bedeutet, dass selbst hochwertige, genießbare Ware wirtschaftlich kaum sinnvoll verkauft werden kann.

Viele Betriebe sehen sich daher gezwungen, Ware unter Wert abzugeben oder für andere Zwecke zu verwenden. Diese Situation widerspricht unserem Anspruch an einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.

Wegwerfen ist keine Option

Für uns stand von Anfang an fest: Lebensmittel gehören auf den Teller – nicht in die Tonne.
Gleichzeitig wissen wir, wie groß der Bedarf bei sozialen Einrichtungen wie den Bielefelder Lebensmitteltischen ist. Gerade Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln werden dort dringend benötigt.

Aus dieser Situation heraus ist die Kartoffel-Retteraktion von Gut Wilhelmsdorf entstanden:
Wir möchten unsere Ernte sinnvoll teilen – mit Menschen, die Unterstützung brauchen – und laden dich ein, Teil dieser Idee zu werden.

Gemeinsam echte Hilfe schaffen

Mit deinem Beitrag von 10 € finanzierst du einen 10-kg-Sack Kartoffeln für die Bielefelder Tafel – wir legen 2,5 kg oben drauf.
So wird aus einer guten Ernte konkrete Hilfe für unsere Region.

Regionale Landwirtschaft bedeutet für uns mehr als nur Lebensmittel:
Sie steht für Gemeinschaft, Verantwortung und Solidarität.