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Türchen Nummer 17

 

Rezept Goldene Milch 

Heute versteckt sich hinter unserem 17. Türchen ein leckeres Rezept für goldene Milch. 

 

Zutaten:

Wer möchte, kann bei den Gewürzen auch etwas experimentieren und eben oben erwähnte Muskatnuss (1 Messerspitze) oder Kardamom (1/2 TL) hinzufügen.

 

Zubereitung:

Milch in einen Topf geben und bei niedriger Hitze erwärmen, nicht kochen! Ingwer schälen, fein würfeln und zur Milch geben. Kurkuma, Pfeffer, Zimt und etwaige andere Gewürze hinzufügen und gut verrühren. Mit Honig oder Ahornsirup süßen. Die warme Milch durch ein Sieb gießen und aufschäumen. Manche empfehlen auch, etwas Kokosöl in die Mischung zu geben.

 

Guten Durst!