Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
La Nauc, französischer Schafkäse
solange der Vorrat reicht
55,99 € / kg
Alter Preis: 55,99 € / kg
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
, Herkunft: Frankreich
×
=
im Warenkorb
×
dann nur
Jippie!
Jetzt gilt der Sparpreis:
×
Lieferoptionen
Info
solange der Vorrat reicht
| Hersteller | Hersteller: Vallée Verte |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
| Herkunft | Frankreich |
| Inhalt | kg |
| Qualität | FR-BIO-01 |
Zutatenliste
SCHAFMILCH* (thermisiert), Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Rotkultur, Edelpilzkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milcheiweiß
- enthält Laktose
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 396 kcal | 34,0 g | 24,0 g | 0,5 g | 0,5 g | 22,0 g | 0,8 g |
La Nauc
Die Genossenschaft »Bergers du Larzac« wurde durch mehrere Milchbauern 1995 mit dem Ziel gegründet einen Mehrwert für ihre Produkte zu erzielen und somit Ihrem Land, der Larzac, eine
Kalk-Hochebene in Südfrankreich, eine nachhaltige Wirtschaftsform zu hinterlassen. Dafür wurde eine Käserei eines ehemaligen Roquefortherstellers gekauft und Käser eingestellt, die die
traditionellen Schafkäse der Region wie Perail und Tomme herstellen konnten. Bereits im Jahr 2002 wurde der gesamte Betrieb Bio-zertifiziert und somit konnten die traditionellen Produkte
der Larzac nun auch endlich in Bio-Qualität vermarktet werden. Heute liefern 6 familiengeführte Bauernhöfe ihre Milch an die Genossenschaft, die daraus artisanale Schafkäse produzieren.
Für einen jungen Schafskäse wie den La Nauc ist ein spritziger, junger Weißwein aus der Auvergne ein passender
Begleiter.
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Herstellung in Frankreich , Midi-Pyrénées (Aveyron) .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Frankreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Lebensmittel
- Mit thermisierter Schafmilch hergestellt.
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH77694 Kehl,
info@vallee-verte.de 78519945690
Marke Vallée Verte
Zutaten
SCHAFMILCH* (thermisiert), Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Rotkultur, Edelpilzkulturen*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 20 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (AT) Halbfester Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 56 %
- Labart
- Rinde
- Edelschimmel und Rotschmiere verzehrbar
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Schaf
- Wärmebehandlung
- aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- süßes Schafmilcharoma, floral, blumig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1641 kJ = 396 kcal | 34.0g | 24.0g | <0.5g | <0.5g | 22.0g | 0.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 30.04.25, 04:39 / La Nauc / 1db1b539-3289-47aa-b1e1-450a574ee82e / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Vallée Verte
Frankreich
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Marke: Vallée Verte
Der Vallée Verte-Firmensitz liegt in Kehl. Die deutsch-französische Grenzregion ist ein idealer Standort und Drehkreuz für unser inhabergeführtes Unternehmen.
Seit 1999 punkten wir mit mit höchster Qualität, logistischer Zuverlässigkeit und konsequenter Serviceorientierung – und natürlich mit unserer mittlerweile mehr als 20-jährigen Erfahrung.
Wir setzen auf partnerschaftliche, vertrauensvolle Beziehungen und sind jederzeit Ansprechpartner für unsere Kunden.