Rindergulasch, 500 g, vom Hof

Unser Rindergulasch eignet sich hervorragend für klassische Schmorgerichte. Langsam gegart wird das Fleisch besonders zart und entwickelt ein kräftiges Aroma. Ob als traditionelles Gulasch, für herzhafte Eintöpfe oder andere Schmorgerichte ist es vielseitig einsetzbar und besonders für die langsame Küche geeignet.

Das Wilhelmsdorfer Bioland-Rindfleisch stammt ausschließlich von Tieren, die auf unserem Hof aufgewachsen sind. Die Haltung unserer Rinder im Rahmen der Milcherzeugung zeichnet sich durch Weidehaltung, eine grasbasierte Fütterung und kuhgebundene Kälberaufzucht aus. Die Wege zur Schlachterei sind kurz und die Verarbeitung erfolgt durch unseren Partner aus der Nachbarschaft, der Fleischerei Münch.