Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Hack

Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Rinderhack

Zutaten
250 g Wilhelmsdorfer Rinderhack
300 g Zwiebeln
Bratöl*
800 g Möhren
1 kg Wilhelmsdorfer Kartoffeln
Salz, Pfeffer*
Petersilie
100 ml Sahne
900 ml Gemüsebrühe*
8 Scheiben Brot, Hirsekruste
Zubereitung

In einem großen Topf das Hackfleisch und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln in etwas Bratöl anbraten.
Die Möhren und die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Mit der Brühe aufgießen und 45 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreut servieren. Das Kartoffelbrot dazu reichen.  

Guten Appetit

Ihr Team von Gut Wilhelmsdorf

• nicht in Grund-Kochkiste enthalten