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Bio‑Proteine bringen natürliche Kraft in deinen Alltag: Von aromatischen Hülsenfrüchten über vielseitige Bohnen bis hin zu cremigem Skyr findest du hier eine Auswahl, die deine Küche nährstoffreich, ausgewogen und unkompliziert bereichert.
Nach 27 Jahren ist unsere Biogasanlage außer Betrieb. Mitte Dezember summte der Motor zum letzten Mal, inzwischen ist er ausgebaut und die Anlage im Rückbau. Hier erfahrt ihr, was das für uns bedeutet und wie es weitergeht.
Wir lassen die Kühe raus! Kommt am 18.04. vorbei – um 10 Uhr treffen wir uns an der Weide. Freut euch auf einen kunterbunten Start in die Weidesaison, fröhlich springende Kühe und einen Start in den Frühling. Wir freuen uns auf euch!
Wie entsteht unser Milchpreis?
Die Frage nach einem fairen Milchpreis ist für uns auf dem Gut Wilhelmsdorf – wie für alle anderen Milcherzeuger:innen – eine echte Existenzfrage. Rieke, Teil des Hofnachfolgeteams steckt tief in der Preisbildung und gibt Einblicke in ihre Gedanken.