Sommerblütenhonig, 250g, vom Hof

Die letzte Honigernte des Jahres entsteht aus dem vielfältigen Blütenangebot rund um Gut Wilhelmsdorf. Klee auf unseren Grünlandflächen und die örtliche Lindentracht prägen diesen Sommerblütenhonig. Auch Honigtau trägt zu seinem Charakter bei und macht ihn zu einer besonderen Mischung aus Blüten- und Waldhonigelementen. Für diesen Honig sammeln die Bienen ausschließlich auf den Flächen rund um den Hof. So spiegelt jede Ernte die Pflanzenvielfalt des Sommers in unserer unmittelbaren Umgebung wider.