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Sellerie, Knollensellerie
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regional
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
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Der natürliche Geschmacksverstärker für Eintöpfe und Suppen. Soll müde Männer munter machen! Schon die Nymphe Calypso soll laut Homer Sellerie für Ihren Zaubertrank benutzt haben, mit dem sie
die Männer liebestoll gemacht und dann in Schweine verwandelt hat. Heute wird der Sellerie aber wohl eher als würzende Zutat für Saucen und Fonds verwendet, schmeckt aber auch als Gemüse und
eignet sich ausgezeichnet für Rohkostsalate in Kombination mit Rote Beete und Möhren.
| Hersteller | Hersteller: Hof Meyer zu Theenhausen |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Verwendet oder empfohlen bei
Herkunft
Hersteller: Hof Meyer zu Theenhausen
33824 Werther Deutschland
Meyer zu Theenhausen ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb aus Werther bei Bielefeld, der sich auf den Anbau von frischem, saisonalem Gemüse aus der Region spezialisiert hat. Der Hof
arbeitet mit großer Sorgfalt und setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung sowie kurze Transportwege. Durch die enge Verbundenheit mit der Region und den verantwortungsvollen Umgang mit
natürlichen Ressourcen steht Meyer zu Theenhausen für hochwertige, verlässliche und regional erzeugte Gemüseprodukte.