Kürbisbrot, 300 g

Locker, leicht süßlich und besonders saftig: Das Kürbisbrot von BrotZeit bringt herbstlichen Genuss auf den Tisch. Kürbis und Butter verleihen ihm eine weiche, briocheähnliche Krume und ein mild-aromatisches Aroma. Ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder als feine Beilage zu herzhaften Speisen – dieses saisonale Brot passt zu vielen Gelegenheiten und schmeckt pur ebenso gut wie mit süßen oder herzhaften Aufstrichen.

Zutaten: WEIZENMEHL Typ 550*, Kürbis*, BUTTER*, Wasser, Hefe*, Rohrohrzucker*, Meersalz
* kontrolliert biologischer Anbau

Die Bio-Backwaren von BrotZeit werden in Ostwestfalen handwerklich hergestellt. Das Getreide stammt von einem Bioland-Betrieb in Halle (Westfalen), die Eier von einem Biohof in Gütersloh-Avenwedde, das Gemüse kommt von einem Bioland-Hof in Gütersloh. Das Korn wird in der Bäckerei täglich frisch und schonend gemahlen und direkt verarbeitet, um die Inhaltsstoffe des ganzen Getreidekorns zu erhalten. Die Brote werden alle handgeformt und auf Steinplatten gebacken. Für den charakteristischen Geschmack sorgen Sauerteige, die BrotZeit ausschließlich selbst ansetzt.