Kalbs-Minutensteak, 2 Stk., vom Hof

Kalbs-Minutensteaks werden aus dem Rücken geschnitten und zeichnen sich durch ihr zartes Fleisch und ihren milden Geschmack aus. Durch die dünnen Scheiben sind sie in wenigen Minuten zubereitet und eignen sich besonders gut für die schnelle Küche. Ob in der Pfanne gebraten oder kurz gegrillt: Die Minutensteaks passen zu Gemüse, Salaten oder klassischen Beilagen und bringen unkomplizierten Kalbsgenuss auf den Teller. Ideal für alle, die auch im Alltag nicht auf hochwertiges Fleisch verzichten möchten.

Das Wilhelmsdorfer Bioland-Rindfleisch stammt ausschließlich von Tieren, die auf unserem Hof aufgewachsen sind. Die Haltung unserer Rinder im Rahmen der Milcherzeugung zeichnet sich durch Weidehaltung, eine grasbasierte Fütterung und kuhgebundene Kälberaufzucht aus. Die Wege zur Schlachterei sind kurz und die Verarbeitung erfolgt durch unseren Partner aus der Nachbarschaft, der Fleischerei Münch.