Die Kaki ähnelt einer großen, dicken Tomate, hat eine dünne, glatte, glänzende Haut und weiches, geleeartiges Fruchtfleisch. Sie hat keine Kerne, dafür eine attraktive Strahlenmitte sowie
eine weiche Haut. Bereits in knackigem, schnittfestem Zustand entfaltet die Sharonfrucht ihr erfrischendes Aroma. Als köstliche, süße Frischfrucht lässt sich die Sharon wie ein Apfel aus der
Hand genießen.