Coburger Brietorte

Coburger Bioland Brie 60% Fett i.Tr., ca. 2,5 kg

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

LAND + Landwirtschaft

Herkunftsland

Deutschland

Verband und Kontrolle

Bioland (DB)

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Hersteller

Milchwerke Oberfranken West eG
,

Marke Coburger

Zutaten

pasteurisierte Milch*, Speisesalz, Käsereikulturen, Mikrobieller Labaustauschstoff, Nicht deklarationspflichtiger Hilfsstoff gemäß der Richtlinie 2000/13/EG sowie Verordnung (EU) 1169/2011: Calciumchlorid
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)

Reifezeit 10 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %

Tierart

Kuh

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Salzart

Siedesalz

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Rinde

Edelschimmel verzehrbar

Sensorik/Geschmack

mild aromatisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1530 kJ = 370 kcal	33.5g	22.4g	0.1g	0.1g	0.0g	17.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (AT)