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Gut Wilhelmsdorf

Verler Str. 258

33689 Bielefeld

Tel.: 05205-950760

info[at]gut-wilhelmsdorf.de 

  

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Gut Wilhelmsdorf

Gut Wilhelmsdorf - Biomilch und mehr für Bielefeld und Umgebung

Südlich des Teutoburger Waldes in der Bielefelder Senne haben wir ideale Voraussetzungen für die ökologische Milchviehhaltung.

Seit 1995 betreiben wir hier mit vielen Menschen ökologische Landwirtschaft. Das bedeutet:

Vielfältige Fruchtfolge, keine Pestizide, wirtschaftseigene Dünger, eigene Futtererzeugung, artgerechte Tierhaltung mit viel Weidegang und Stroh im Stall.

In der Hofmolkerei wird unsere köstliche Milch zu pasteurisierter Frischmilch und Joghurt verarbeitet. Weitere Informationen rund um unseren vielseitigen Biobetrieb finden Sie hier.

 

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Onlineshop

Die Wilhelmsdorfer Biokiste - Biolebensmittel frei Haus geliefert

Ob Sie unsere eigenen Milchprodukte haben möchten, frisches Obst und Gemüse, Brot, Käse, Fleisch, Wurst oder eine unserer Kochkisten mit allen Zutaten für eine komplette Mahlzeit - in unserem Onlineshop mit über 1000 regionalen, saisonalen und weiteren Bio-Produkten finden Sie, was Sie suchen. Wöchentliche News und kreative Rezepte gibt es gratis dazu. Hier geht es zum Online Shop.





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Aktuelles Juli 2018

Sehr trocken dieses Jahr ..

… das sieht man vor allem daran, dass die Getreideernte schon angefangen hat. So angenehm das Wetter auch ist, so haben die Pflanzen inzwischen doch richtig Stress. Das Getreide wird notreif und Wiesen und Weiden wachsen kaum noch oder werden langsam braun. Das ist für Milchbauern und deren Kühe nicht schön. Alle warten auf Regen, der aber wohl erstmal nicht kommt. Aber da müssen wir nun durch! Auch bei uns wird der Roggen nun in Kürze gedroschen und die Strohernte beginnt.  Die Anhänger werden vorbereitet und die Scheunen sauber gemacht. Alles ist vorbereitet.

 

Unser Molkereineubau nimmt langsam Gestalt an. Die Maurer sind sehr fleißig und haben die Bodenplatte bereits fertig. Man kann nun täglich gucken, wie es voran geht. Wir hoffen, dass wir im nächsten Frühjahr fertig sind und die neue Bielefelder Molkerei dann steht.

 

 

Parallel baut unser neuer Mitarbeiter David Ebersbach, staatl. gepr. Landwirt, noch den Abkalbebereich um. Hier haben es unsere Kühe demnächst noch bequemer und beim Erntedankfest kann man sicher was sehen.

 

 

Frohes Schaffen und einen schönen Sommer wünschen

 

Ihre Wilhelmsdorfer Bio-Bäuerinnen und -Bauern

 

 

 

 

 


Vermarktungsgesellschaft Gut Wilhelmsdorf mbH

Verler Str. 258

33689 Bielefeld-Eckardtsheim

Tel.: 05205-950760

Fax: 05205-950762

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