Rezepte

Rezept:
 Ziegentaler in Senf-Panade
 
 2 Personen
Zutaten:

1 Ziegentaler
1 TL mittelscharfer Senf
1 TL körniger Senf
Paniermehl
Öl zum Braten
Anweisungen:
 1. Die beiden Sorten Senf miteinander mischen. Den Ziegentaler halbieren und mit dem Senfgemisch bestreichen. Dann im Paniermehl wenden.

2. Im heißen Öl von beiden Seiten ca. 4-Minuten knusprig braten.

Schmeckt wunderbar zum Salat oder zu Crostini.

Zurück | Dieses Rezept drucken