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Gut Wilhelmsdorf

Verler Str. 258

33689 Bielefeld

Tel.: 05205-950760

info[at]gut-wilhelmsdorf.de 


Newsletter der Kalenderwoche 06

05.02.2017

- Abwechslung auf dem (Abend-) Brot -  Es gibt Neuigkeiten bei unseren buntenGemüsekisten: Breit ist ja bereits die Vielfalt an Gemüsekisten mit verschiedenem Schwerpunkt, kleinen bis großen Obstkisten und bunt gemischten...

Newsletter der Kalenderwoche 05

26.01.2017

- Ingwer - Der aus den feuchtwarmen Tropenwäldern Ostasiens stammende Ingwer wurde bereits vor über 3000 Jahren in Indien als Gewürz kultiviert. Über die Griechen und Römer gelangte er zu uns nach Europa. Beim Ingwer handelt es...

Newsletter der Kalenderwoche 04

23.01.2017

- Es ist Winter!! - ...und das nicht nur bei uns. Während wir uns hier über einige Zentimeter Schnee freuen, sieht es bei unseren landwirtschaftlichen Kollegen inSüdeuropa deutlich anders aus. Sowohl in Italien, als auch...

Newsletter der Kalenderwoche 03

16.01.2017

- Butterrübchen - Schon Oma kannte die Butterrübe zur Genüge, während sie heute leider aus den meisten Küchen verschwunden ist. Genannt wird dieses fast in Vergessenheit geratene Wurzelgemüse teilweise auch Kohlrübe oder auch...

Newsletter der Kalenderwoche 02

07.01.2017

- Aus Regionalsortiment wird Saisonalsortiment - Das Angebot und die Vielfalt an regionalen Gemüsesorten ist naturgemäß im Winter sehr begrenzt. Ab der kommenden Woche werden wir daher aus dem Regionalsortiment das...

Newsletter der Kalenderwoche 01

01.01.2017

- Sauerkraut und warum es so gesund ist. - Der Dichter Ludwig Uhland formulierte irrtümlicherweise: „Und dann das edle Sauerkraut – wir dürfen` s nicht vergessen – ein Deutscher hat` s zuerst gebraut – drum ist` s ein deutsches...

Newsletter der Kalenderwoche 52

27.12.2016

- Pastinaken - Eigentlich sind die Wurzeln alte Bekannte, die noch im 18. Jahrhundert buchstäblich in aller Munde waren. Mit der Entdeckung der Kartoffel verlor die Pastinake hierzulande allerdings ihre Bedeutung. Sehr schade,...